Potřebné přísady:
2 hrnečky hladké mouky, 2/3 hrnečku cukru, 1 prášek do pečiva,1/2 hrnečku oleje, 1 vejce, 1 hrneček mléka, (1 hrneček borůvek, strouhaných jablek, čokolády, oříšků, borůvek a podobně nebo nic)
Pracovní postup:
Všechny přísady spojíme a promícháme.
Těstem naplníme pečlivě tukem vymazané a moukou vysypané formičky od paštik - ale pozor, jen do 2/3 jejich výšky, protože toto těsto hodně nabývá na objemu. Nebo je možno místo vymazávání vložit papírový košíček, ušetříte si práci s mytím.
Z tohoto množství jsem udělala 12 muffinek.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 150°C asi 20 - 30 minut. To, jestli jsou muffinky propečené i uprostřed, zkoušíme zapíchnutím špejle do těsta. Pokud vytáhneme špejli suchou a není na ní nalepené těsto, jsou muffinky hotové.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 150°C asi 20 - 30 minut. To, jestli jsou muffinky propečené i uprostřed, zkoušíme zapíchnutím špejle do těsta. Pokud vytáhneme špejli suchou a není na ní nalepené těsto, jsou muffinky hotové.