V rámci minimalismu jídla pití doma jsme se náhodně rozhodli, že zminimalisujeme naše zásoby. Doma jsme tři dospělí lidé. V tyto dny nechodíme do práce. Uvědomila jsem si, že pravidelně v pátek chodíme na větší nákupy. Kdysi jsme chodili já a můj muž, stačilo nám to na víkend. Chodili jsme do dvou až tří marketů postavených poblíž sebe. Nyní chodí s námi i náš syn. Tedy místo dvou plných batohů na zádech a nějaké igelitky v ruce taháme plné batohy tři. Nemáme pocit, že bychom měli jídla a pití více. Naopak, přidaly se k tomu sobotní " výpravy" na tržnici nebo dokonce nedělní "výpravy" do třetího supermarketu. Chtěli jsme se třeba jen tak projít, ale ne bezcílně, tak nás to táhlo tam. Přitom jídla bylo doma dost. Samozřjmě po nákupech jíme věci čerstvě nakoupené, ne ty, které jsme koupili před týdnem nebo déle. Tím samozřejmě myslím dlouhotrvající potraviny, co vydrží "čerstvé" třeba rok.
A v tom mne to napadlo. Řekla jsem si, že nemusíme nakupovat další a další potraviny, když jídla je "dost". A tak jsme začali experiment. Náhodně... uvidíme, co nám to přinese a jak dlouho experiment potrvá :-)
1. den - pátek - nákupy - den před nápadem, prostě běžné nákupy ve třech s třemi batohy.
2. den - sobota - jídla je stále dost, na tržnici nikdo nic nepotřebuje, čerstvého jídla i pití je doma dost.
3. den - neděle - pomalu dochází pečivo. Jelikož mám doma vše na pečení, zkusila jsem péci rohlíky. Sice rozměrově byly trošku větší a chuť trošku sladší (v receptu se psalo přidat lžičku cukru :-)), ale jíst se daly. Bylo jich osm, večer po večeři ještě zbyly čtyři.
4. den - pondělí - lákavá nabídka jít nakoupit. Museli jsme jít ven k poště, to znamená kousek od místa trhovkyně s ovocem a zeleninou. Odolali jsme. Šli jsme se raději projít na procházku - ne kolem obchodů. Jídla doma ještě dost. Sice se již pomalu zmenšuje množství čersvého ovoce, ale zatím to jde. Navečer jsem udělala báječné palačinky, olizovali se všichni. A bříška byla sytá. Večer zbyly ještě dva "gigarohlíky", říkám si, že až se sní, upeču v pekárně chleba.
5. den - úterý - opět stejný problém - cesta na poštu. A rovnou zpět. Doma jsem připravila oběd, přesněji řečeno kuřecí maso, zelenina, čínské nudle - perfektně okořeněno, chutnalo všem. Odpoledne přišla babička, dostala kávu a bábovku. Navečer jsem připravila zelný salát se salámem, sýrem a tatarkou. K tomu možno si vzít buď gigarohlíky nebo knackebrot nebo rýžové chlebíky - polystyrén. I jiné věci jsou stále doma k mání. Takže nehladovíme.
6. den - středa - dnes jsem uvařila hustou rajsou polévku s noky. Také jsem upekla v pekárně celozrnný chleba. Dojídáme poslední kousky ovoce a zeleniny, už je po nich pranice. Také bábovka zmizla.
7. den - čtvrtek - dopoledne vařím - houskový knedlík - sama vyrábím těsto v pekárně, a k tomu kuře na paprice, bude bezva oběd. Odpoledne jsme nevydrželi - a šli si koupit čerstvé ovoce a zeleninu, bez vitamínů by se žít nemělo, zvláště v létě, když je všeho ovoce a zeleniny habaděj. Tyto vitamíny obsahují antioxidanty, a kdyby je člověk nejedl, nebyl by živý, ale jen živořící. Jinak nic víc.
8. den - pátek - ráno jsme vyrazili na velkou procházku přírodou do knihovny, vraceli jsme se domů po třech hodinách. Cestou jsem si natrhala ostružiny, moc mi chutnaly. Nazpátek jsme se stavěli v jednom supermarketu. Musela jsem koupit mouky, peču teď denně pečivo - chleby, rohlíky, dalamánky. Když mám čas a sílu, nechci jíst rok zmražené a pak rozmražené a upečené pečivo prodávané v obchodech. Jinak dalšího zase nic, mám z nás radost.
9. den - sobota - cesta k městské tržnici. Trhovci tu mají čerstvé vitamíny. Koupili jsme si meruňky, hroznové víno, švestky. Odpoledne jsem pekla perník.
10. den - neděle - na ráno zbyly dva dalamánky; jelikož syn vstává skoro až k obědu nebo snídá musli s mlékem a muž běžně ráno jen ovoce, já už si něco najdu, tak by to mohlo stačit. K obědu budou bramborové knedlíky se smaženou cibulkou a kalamáry (rybí kroužky). Odpoledne jsem upekla klasické rohlíky.
11. den - pondělí - do obchodu musíme, nemáme dost ovoce, zeleniny, mouky i dalších potravin... prostě hodně věcí došlo, takže konec žití ze zásob. I když se budu snažit dále stejně efektivně využívat vše, co máme doma, aby nevznikly přebytky. A když zbydou, mohu si tento experiment zopakovat znova.
Nezkusíte si také vy něco podobného? Budu ráda, když mi o tom tady něco napíšete.
